地道川味火锅

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毛肚为什么成了川味火锅的必点菜之一

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毛肚为什么成了川味火锅的必点菜之一

发布日期:2018-06-19 作者:日照味在龙腾餐饮管理有限公司 点击:


无论是日照本地人还是外来游客,在日照吃火锅必点菜之一就是毛肚,那么为什么毛肚在川味火锅中这么受欢迎呢?

日照火锅店

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毛肚不仅如此美味可口,而且富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。


毛肚在医学名著中也有记载,《食疗本草》:主消渴,风眩,补五脏,以醋煮食之。《本草纲目》:补中益气,解毒,善脾胃。《本草蒙荃》:“健脾胃,免饮积食伤”。

日照火锅

日照火锅


日照龙腾火锅的鲜毛肚,精选优质牛百叶,经过秘制火锅涮烫之后,口感味鲜麻辣,汤汁浓醇,别有风味。因为优质好原料,所以日照火锅味道才更地道。


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